Món gà vườn nướng than hồng tuyệt ngon ở Tây Ninh
Trong chuyến công tác tại Tây Ninh, tôi tranh thủ ghé thăm nhà một người bạn. Lâu ngày gặp lại tay bắt mặt mừng, anh bạn bảo tôi nhất định ở lại một buổi để thưởng thức món “đặc sản” gà thả vườn ướp mật ong nướng than hồng.
Hành hương miền Bảy Núi
Không chỉ có thế mạnh thiên nhiên hữu tình, vùng Bảy Núi (An Giang) còn được biết đến là vùng đất tâm linh mỗi năm thu hút hàng triệu người đến chiêm bái. Các chuyến hành hương kéo dài suốt cả năm nhưng nhộn nhịp nhất vào khoảng tháng Giêng kéo dài tới tháng năm âm lịch.
Bản tình ca Trường Sa: Mỏi mắt chờ con (Kỳ 1)
26 năm trôi qua kể từ ngày xảy ra sự kiện trên đảo Gạc Ma (14/3/1988) - ngày mà 64 cán bộ, chiến sỹ Hải quân nhân dân Việt Nam ngã xuống dưới họng súng của quân xâm lược nhưng bản tình ca về Trường Sa dường như vẫn còn vẹn nguyên trong mỗi trái tim người Việt.
Lễ Hội Thác Côn - Lễ cúng Dừa nét văn hóa độc đáo của người Khơmer Sóc Trăng
Hàng năm cứ đến các ngày 15 - 17/2 theo Phật lịch của người Khmer, (nhưng thường tương ứng với rằm tháng Ba âm lịch). Tại xã An Trạch, thị trấn Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng diễn ra Lễ hội Thác Côn còn được dân gian gọi là lễ hội Cúng Dừa, vì thức cúng chủ yếu trong lễ hội này là hàng ngàn trái dừa tươi.
Campuchia ký sự: Phế thích đế chế Kh'mer
Thạc sỹ toán học Tống Quang Anh là con trai nhà tình báo chiến lược Tống Văn Trinh. Ông Tống Quang Anh tốt nghiệp thạc sỹ toán tại Nga và là cựu giảng viên Đại học Cần Thơ. Những năm gần đây, ông Tống Quang Anh thường xuyên "la cà" du lịch khắp thế giới. Ở mỗi vùng đất đi qua, ông đều viết cảm nhận của mình dưới dạng "kinh nghiệm khi du lịch vùng đất lạ". PhuongNam.Net.Vn xin giới thiệu đến bạn đọc bút ký du ngoạn hấp dẫn của ông.
<br>
Về Cà Mau bắt ba khía đem luộc cơm mẻ
Khi nói đến ba khía, những người lao động ở miền Tây Nam bộ không chỉ biết món ba khía muối, mà họ còn có một cách chế biến khác, ăn ngay và hấp dẫn không kém: Món ba khía luộc cơm mẻ.
Chuyện chưa biết về Bạch Dinh – Vũng Tàu
Sau khi chiếm được Nam kỳ (1898), toàn quyền Pháp ở Đông Dương lúc bấy giờ là Paul Doumer cho san bằng pháo đài để xây biệt thự Villa Blanche – nghĩa Hán Việt trùng với sắc dáng bên ngoài của kiến trúc nên người dân địa phương gọi là Bạch Dinh. Bạch Dinh được dùng làm nơi nghĩ dưỡng và hội họp cho toàn quyền Pháp ở Đông Dương và quan chức cấp cao của chính quyền Sài Gòn sau này. Đặc biệt, từ 1906 – 1917, vua Thành Thái bị thực dân Pháp giam lỏng ở đây, từ đó Bạch Dinh có thêm tên gọi dinh ông Thượng.
Thái giám triều Nguyễn và những bí ẩn số phận
Triều đình nhà Nguyễn cũng như các triều đình khác của thời kỳ phong kiến Việt Nam, các ông vua tuyển chọn thám giám để hầu hạ, phục dịch trong cung, từ giám sát cung tần, mỹ nữ đến hầu hạ công chúa và là người phụ giúp việc vặt cho hoàng thượng. Những thái giám trong cung chịu cảnh không phải đàn ông cũng không phải đàn bà mà là… hoạn quan!
Những khám phá bất ngờ về "đệ nhất danh trà"... Tân Cương
Tân Cương là một trong những địa danh trà nổi tiếng nhất Việt Nam. Nhưng trà Tân Cương có từ bao giờ? Ông tổ trà Tân Cương là ai? Những yếu tố nào đã tạo cho trà Tân Cương hương vị đặc biệt đến độ được người đời tôn vinh là "đệ nhất danh trà"?. Thực tế, đã rất nhiều người lầm tưởng trà Tân Cương là của Trung Quốc và ông tổ trà Tân Cương là người Trung Quốc.
Về miền Tây, thăm nhà Công tử Bạc Liêu
Với nét kiến trúc mang phong cách Châu Âu và hàng trăm cổ vật quý hiếm, nhà Công tử Bạc Liêu là điểm đến không thể bỏ qua của mỗi du khách khi đến với Bạc Liêu.
Ao nổi tiếng miền Tây cạn trơ đáy, du khách sững sờ
Ao Bà Om là điểm tham quan du lịch nổi tiếng ở Trà Vinh nói riêng và miền Tây nói chung. Thế nhưng, hiện nay, địa điểm này lại cạn khô nước, nhìn thấy cả đất nứt nẻ.
Về An Giang khám phá Anh Vũ Sơn
Cùng nằm trong dãy Thất Sơn huyền bí, Anh Vũ Sơn có sức hút đặc biệt với lịch sử và những huyền thoại, truyền thuyết về núi Anh Vũ, cùng với những cảnh quan kỳ vĩ, tươi đẹp.
Gò Bồi và chuyện “ông đồ nho lấy cô hàng mắm"
Thi sĩ Xuân Diệu từng viết về quê mẹ cũng là nơi sinh của mình (vạn Gò Bồi, làng Tùng Giản, xã Phước Hòa, huyện Tuy Phước, Bình Định): “Cha đàng ngoài, mẹ ở đàng trong/ Ông đồ nho lấy cô hàng nước mắm”...
Chợ nổi Ngã Năm - nét văn hóa vùng sông nước Nam bộ
Là giao điểm của năm nhánh sông đi năm ngả Cà Mau, Vĩnh Qưới, Long Mỹ, Thanh Trị, Phụng Hiệp, chợ nổi Ngã Năm là một trong những nơi mang đậm nét văn hóa vùng sông nước Nam bộ.
