Về Vĩnh Châu ăn hủ tíu cà ry!
Có lẽ chính sự sáng tạo, khéo léo trong chế biến mà người bình dân đã có được món ăn ngon. Bên tô hủ tíu chan cà ry, khói bốc nghi ngút vị béo của nước cốt dừa kết hợp cùng vị ngọt, chua làm cho tình người tình đất quyện chặt với món ăn này.
Một ngày ở Bạc Liêu
Một ngày lang thang ở Bạc Liêu, nơi có chàng công tử “đốt tiền nấu trứng” đi vào giai thoại, vườn nhãn cổ, cánh đồng điện gió thoai thoải quay,… và còn nhiều địa danh khác chưa kịp đến nhưng cũng đủ để hình dung được phần nào vẻ đẹp quyến rũ của mảnh đất sản sinh bài hát “Dạ cổ hoài lang” của cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu. Nơi đó, có những con người chân chất, hiếu khách mà một lần đến rồi sẽ nhớ mãi!
Khám phá Hoa Thê sơn
Có dịp ngoạn cảnh núi Ba Thê, ngọn núi nằm giữa vùng tứ giác Long Xuyên, thuộc thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn (An Giang) du khách sẽ được chiêm ngưỡng nhiều kiệt tác do thiên nhiên ban tặng mà không phải nơi nào cũng có…
Ra Phú Quốc, khám phá những đặc sản từ sò, ốc...
Phú Quốc không chỉ là danh thắng du lịch nổi tiếng gồm biển cả, núi non, sông suối, đồng bằng, rừng cây, mà còn là vùng biển nằm trong ngư trường có lượng thủy hải sản lớn nhất nước, đặc biệt là loài sò, ốc...
Thăm chợ mua bán cỏ ở Sài Gòn
Thành phố bắt đầu vào mùa mưa, hầu hết các kênh rạch vùng ngoại thành nước đã dâng lên... Đây cũng là thời điểm nhiều người dân ở thành phố này - thành phố được coi là đô thị sầm uất nhất cả nước bắt đầu đi chợ mua, bán…cỏ.
Một vòng Bạc Liêu
Một trong những việc tôi phải làm vào buổi sáng duy nhất ở Bạc Liêu, ấy là thuê một chiếc ta-xi hãng Công Tử để ra nhà lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu. Vòng vèo qua những con đường nhác đã giống ngoại ô, dù mới chỉ vài cây số từ trung tâm thành phố, tôi đến nhà lưu niệm của tác giả bản "Dạ cổ hoài lang" (sau này phát triển thành "Vọng cổ").
Săn "lộc trời" rắn mối trong mùa mưa
Giữa những cánh đồng nước mênh mông ở vùng chiêm trũng Đồng Tháp Mười, các thợ săn rong ruổi trên chiếc ghe mỏng mảnh để tìm tới những ngọn cây cao, các gò đất tìm săn những con rắn mối nhỏ bé - một thứ "lộc trời ban".
Thăm “xóm nướng” đêm Lý Sơn
Đêm xuống, khu vực ngã ba gần cầu cảng huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) điện sáng trưng. Tại những quán nướng hải sản đơn sơ vừa xuất hiện, khách ngồi ghế xúp hít hà với các món hải sản còn tươi nồng vị biển...
Những cây cầu độc đáo trong suối Tiên
Suối Tiên (TP.HCM) là vùng đất Tứ linh - 4 mùa lễ hội, quanh năm tấp nập du khách. Là 1/7 công viên chuyên đề độc đáo của thế giới (BBC bình chọn, 2010); là 1/12 công viên chuyên đề được yêu thích nhất (mạng thetravelerszone.com, bình chọn 2008); là 1/8 công viên thú vị nhất thế giới (báo điện tử Hello Giggles, bình chọn 2014)… Suối Tiên hiện sở hữu 12 kỷ lục Việt Nam và nhiều điều kỳ thú đang chờ bạn khám phá.Xin giới thiệu bộ sưu tập về cầu của Suối Tiên.
Khởi đăng thiên phóng sự đặc biệt: Hầm mộ tập thể và chuyện người chết… đi tìm người sống (Kỳ 7)
Đêm sáng trăng, ngồi nhìn hầm xương chồng chất tầng tầng lớp lớp, chị khóc nức nở. Chị sụt sùi hỏi: “Xương cốt các anh lẫn lộn thế này thì em biết làm sao đây?”. Bỗng một đồng chí liệt sĩ nhanh nhảu bảo: “Thì đồng chí suy nghĩ đi. Làm thế nào để lấy được tên?”. Chị Năm ngồi bóp đầu bóp chán.
Đặc sản cá lìm kìm kho khô mùa nước lũ
Cá lìm kìm được các bà nội trợ “miệt vườn” khéo tay chế biến thành nhiều món ngon đậm chất “đồng bằng sông nước”, nhưng ngon phổ biến được mọi người ưa thích phải kể là: Cá lìm kìm kho khô.
Khởi đăng thiên phóng sự đặc biệt: Chiếc đầu lâu cắm bút, con dao găm và bà mẹ già mỏi mắt chờ con (Kỳ 6)
Ban tuyên huấn tỉnh uỷ Bà Rịa – Vũng Tàu ngày ấy có một bộ phận đóng trong hang sâu trên núi Bể. Kẻ thù phát hiện, đã nhiều lần tấn công lên hang, kêu gọi ta đầu hàng nhưng đều thất bại. Một buổi sáng sớm năm 1965, chúng dùng máy bay thả bom hơi ngạt rồi bịt lấp cửa hang. Mười một đồng chí chết dần chết mòn trong hang núi.
Khởi đăng thiên phóng sự đặc biệt: Linh cảm (Kỳ 5)
Hơn 5.000 hài cốt liệt sĩ được tìm thấy là hơn 5.000 câu chuyện dài đầy xúc động và ly kỳ mà chẳng giấy bút nào ghi chép cho hết. Với chị Năm Nghĩa, điều đó lại càng không cần thiết. Chị bảo: “Chị đi tìm hài cốt liệt sĩ đâu phải để lên báo để kể công. Những việc chị làm đâu có thấm tháp gì so với những hy sinh to lớn của các liệt sĩ”.
Khởi đăng thiên phóng sự đặc biệt: Bát cháo hoa màu nhiệm, kẽo kẹt gánh 60 hài cốt ra khỏi rừng (Kỳ 4)
Buổi trưa rừng hoang yên tĩnh. Chị nghe rõ tiếng người húp sì sụp. Đến lượt chị bê bát nước lên thì màu nhiệm vô cùng. Chị ngửi thấy đúng thơm mùi gạo chứ không phải nước sôi. Nhờ những bát cháo hoa kỳ diệu ấy mà chị ở rừng thêm được 15 ngày nữa.
