Chuyện người Thái ăn rằm tháng sáu
Trong sự giao lưu văn hóa cộng đồng người Thái ở huyện Con Cuông (Nghệ An) có những nét phong tục gần giống người Kinh. Trong đó có tục cúng rằm. Tuy nhiên, nhiều dòng họ ở xã Yên Khê thường cúng rằm vào ngày 15 tháng 6 âm lịch.
Nức tiếng tương Xuân Phả
Tương Xuân Phả do người làng Xuân Phả sản xuất có mùi thơm đặc trưng của đậu tương và mốc được làm từ ngô. Sản phẩm này đang dần khẳng định chất lượng trên thị trường, được người tiêu dùng đón nhận.
Trải nghiệm du lịch cộng đồng tại Kho Mường, xã Thành Sơn, huyện Bá Thước
Được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh quan thiên nhiên vô cùng đặc sắc,.. bản Kho Mường, xã Thành Sơn huyện vùng cao Bá Thước tỉnh Thanh Hóa đang là điểm đến hấp dẫn cho du khách thích trải nghiệm du lịch cộng đồng.
Cà Mau: Ra mắt Câu lạc bộ kể chuyện Bác Ba Phi góp phần phát huy giá trị di sản văn hóa
Huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau, vừa tổ chức lễ ra mắt Câu lạc bộ kể chuyện bác Ba Phi tại ấp Lung Tràm, xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời.
Thơm ngọt bánh Nhè quê Thanh
Bánh nhè có hình tròn, gói bằng bột nếp, nhân bánh được làm bằng dừa và đậu xanh. Đặc biệt, bánh được luộc phần lớn bằng mật mía và gừng nên khi ăn cảm thấy vị ngọt đậm đà và thoang thoảng mùi thơm của gừng…
Dẻo, thơm cơm lam Pù Luông
Những ngày này, nhiều du khách đến với loại hình du lịch cộng đồng tại Pù luông (huyện Bá Thước, Thanh Hóa) không khỏi trầm trồ, thích thú với loại hình du lịch trải nghiệm này. Ngoài cảnh đẹp thì ẩm thực là điều để lại nhiều ấn tượng ở mỗi du khách. Độc đáo, đặc sắc nhất chính là được tham gia các công đoạn làm nên món cơm lam vừa dẻo, vừa thơm ăn cùng muối vừng, muối lạc.
Thơm, ngon măng chua Piềng Cú của dân tộc Thái xã Phú Nghiêm, huyện vùng cao Quan Hóa
Bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người phụ nữ dân tộc Thái xã Phú Nghiêm, huyện Vùng cao Quan Hóa (Thanh Hóa) đã cho ra những hũ măng chua Piềng Cú có đặc trưng riêng, không dễ bị lẫn trộn…
Làng Quy Lai và danh xưng “Làng tiến sĩ”
Người Quy Lai cổ kim đều lấy nghề nông làm trọng. Nhưng ẩn sâu trong văn hóa làng vẫn là tinh thần hiếu học được gìn giữ, phát huy từ bao đời nay. Cũng như đằng sau vẻ cổ kính, trầm mặc của di tích lịch sử kiến trúc nghệ thuật cấp Quốc gia Đình làng Quy Lai là niềm tin linh thiêng, trường cửu về vùng đất “học một biết mười”.
Cà Mau: Về nơi cuối trời Tổ quốc ngắm “Tổ ong và Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam”
Chiều 29/4, trong khuôn khổ sự kiện “Cà Mau – điểm đến năm 2022”, UBND huyện U Minh phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức buổi đánh giá xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” nghề gác kèo ong và “Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam”.
Lễ Cầu Đáo, nét đẹp văn hóa của nhân dân huyện Minh Hoá xưa
Theo tín ngưỡng của nhân dân nơi đây lễ hội Cầu Đáo (đảo) được tổ chức là để tri ân các vị thần đã cho mưa xuống để có nguồn nước giúp dân làng vượt qua hạn hán, gieo trồng đúng mùa vụ, có nguồn nước để sinh hoạt.
Về Cần Thơ thưởng thức đủ mọi loại bánh dân gian của khắp vùng miền
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ Cần Thơ năm 2022 được tổ chức tại quảng trường quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ từ ngày 7-11/4.
Đôi điều về địa danh Dùng!
“Xưa kia truông Dùng là nơi hẻo lánh, vắng vẻ, người qua lại vào ban đêm và giữa trưa rất sợ kẻ cướp. Từ sau ngày hòa bình lập lại (7/1954), huyện mới xây dựng thành khu dân cư, phía Tây có sông Lam uốn khúc chảy qua. Trên vùng đồi thoai thoải, Bộ Quốc phòng cho Quân khu IV xây dựng doanh trại Chùa Nhường".
Nét quyến rũ ẩm thực của người Tày ở Lâm Bình!
Những bữa cơm tiếp những ngày sau đó cũng vẫn cứ rất ngon, dẫu mỗi xã chúng tôi đến thăm đều có những câu chuyện văn hoá khác nhau. Rượu men lá thơm nồng ấm áp! Ngoài trời giá lạnh! Gió tràn xuống từ lưng núi sau nhà! Chúng tôi ngồi sát cạnh nhau hơn, cùng thưởng thức những món ăn miền núi cao, sự lạ miệng làm món ăn hấp dẫn hơn.
Phở Sài Gòn đủ trường phái: Vị Bắc, vị Nam, vị Hoa
Phở theo chân người Bắc vào Sài Gòn và đã được nhiều nhóm cư dân ở đây “định nghĩa” lại, cho ra một thứ phở khác hẳn với nguồn gốc nơi nó sinh ra.
