Thẩm định Dự án bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích Đền thờ Bác Hồ, tỉnh Hậu Giang
Văn bản số 4158/BVHTTDL-DSVH ngày 08/10/2015 của Bộ VHTTDL gửi UBND tỉnh Hậu Giang về việc thẩm định Dự án bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích Đền thờ Bác Hồ, tỉnh Hậu Giang.
Xuyên rừng khám phá suối Tranh Phú Quốc đẹp như mơ
Phú Quốc được mệnh danh là đảo ngọc ở trời Nam Tổ quốc. Hằng năm du khách trong và ngoài nước đến với Phú Quốc vừa tham quan ngắm cảnh, vừa để nghỉ dưỡng tắm biển, câu cá, câu mực đêm, săn nhum, lặn ngắm san hô và tham gia các tour dã ngoại vô cùng lý thú. Trong đó phải kể đến chuyến xuyên rừng cắm trại, khám phá suối Tranh.
Nhớ quê, nhớ cá linh bông điên điển mùa nước nổi
Bông điên điển với cá linh là một sự kết hợp độc đáo, rất miền Tây mà có lẽ chỉ ở xứ sở này người ta mới có thể tìm thấy món ngon như thế.
Ngon lắm con cá linh chiên trứng mùa nước lũ miền Tây
Mỗi năm khi mùa lũ về, cư dân Đồng bằng sông Cửu Long đều luôn mong ngóng một mùa thu hoạch cá, tôm… để mưu sinh kiếm sống. Và, con cá linh chiên thơm ngon, dân dã, là nguồn thủy sản quí giá đã giúp ngư dân nơi đây có “đồng ra đồng vào” trong cơn túng ngặt.
An Giang: Háo hức chờ xem hội đua bò tại đất ruộng chùa Rô
Hằng năm, vào thời điểm đón lễ Dolta cổ truyền của đồng bào dân tộc Khmer, vùng Bảy Núi (An Giang) lại tưng bừng với Lễ hội đua bò truyền thống huyện Tịnh Biên.
Về Cà Mau nao nao nhớ khúc dồi đẻn
Cà Mau vốn là vùng đất trù phú sản vật tự nhiên. Từ rừng đến biển hay ruộng đồng, bất kỳ đâu ta cũng có thể gặp những loài động vật mà con người dùng để chế biến những món ăn độc đáo. Khúc dồi đẻn là một trong số đó.
Cồng chiêng trong đời sống tâm linh dân tộc Thổ, Nghệ An
Với người Thổ ở làng Đong, huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An), cồng chiêng được xem như một vật thiêng, là sợi dây nối kết giữa người trần và các đấng linh thiêng, là nơi họ gửi gắm những tâm tư tình cảm…
Lạ tai, ngon miệng với tô bún gỏi dà ở Sóc Trăng
Sóc Trăng là vùng đất lúa, cũng là nơi sản sinh ra nhiều món ăn độc đáo, đa dạng đến từ các dân tộc anh em như người Kinh, Khmer, Hoa, Nùng, Thái, Chăm... cùng nhau sinh sống cộng cư ở nơi đây. Và món bún giỏi dà nằm trong dòng chảy ẩm thực độc đáo đó.
Du lịch miệt vườn cây trái cây Phong Điền ở Cần Thơ
Huyện Phong Điền (TP Cần Thơ) được biết đến như một “vương quốc” trái cây với những biệt vườn cây ăn trái diện tích lớn, phong phú về chủng loại, phù hợp để phát triển du lịch sinh thái miệt vườn sông nước.
Tây Ninh: Di tích lịch sử-văn hóa đình An Hòa bị xâm hại
Tại đình An Hoà người dân tự ý xây dựng các công trình mới trong những khu vực cần bảo vệ mà chưa có ý kiến cho phép của cơ quan có thẩm quyền.
Nhớ Vàm Cỏ Đông
Sông Vàm Cỏ Đông đoạn chảy qua cầu Mỹ Lợi nối hai tỉnh Tiền Giang - Long An nghe nói nước rất sâu, tới 30-40 mét. Con sông này thì tôi quá quen hồi chiến tranh, nhưng tôi chỉ biết phía thượng nguồn.
Chiếc vỏ bình trà bằng trái dừa quê nội
Chiếc vỏ bình trà giữ ấm bằng trái dừa, xưa là vật dụng gắn bó lâu đời với người dân miền Tây Nam bộ trong những năm khốn khó. Nay, kinh tế phát triển, đời sống vật chất được đầy đủ hơn, chiếc bình thủy đẹp đẽ, đắt tiền đã thay thế hẳn chiếc vỏ bình trà bằng trái dừa. Bỗng, một hôm…
Cá nâu muối sả ớt chiên, món ngon quê đất Mũi
Như một thông lệ hằng năm, cứ đến hè hoặc vào dịp này, tôi đều cố gắng thu xếp công việc về thăm cậu tôi ở vùng quê đất Mũi. Chiều đến tôi cùng các anh con cậu ra bờ biển tìm mua cá nâu đem về muối sả ớt chiên - một món ăn như để nhớ về kỷ niệm tuổi thơ nơi vùng biển quê nhà của chúng tôi.
Món heo quay trong mâm lễ ở miền Tây Nam bộ
Heo quay phải để nguyên con và đặt trang trọng trên mâm lễ. Khi cúng, người ta bưng nguyên mâm lễ ấy đặt trước ban thờ, lư hương rồi thắp nhang, cúng vái, …
