‘Nết nhậu’ của dân Sài Gòn xưa
Không phải Sài Gòn bây giờ mới có dân nhậu và nhiều quán nhậu mọc khắp nơi. Cái món lai rai lề đường, ngất ngưởng này từ sang tới hèn đều đã trải qua hơn 50 năm vẫn vậy.
Bồi hồi phiên chợ quê mùa nước nổi
Cơn bấc ràn rạt. Đêm cũng như ngày, ở vùng biên giới xa xôi, “vạn chài” đang tất bật mưu sinh trên cánh đồng mùa nước nổi.
Những món ăn không thể chối từ khi ghé thăm miền Tây Nam Bộ
Mảnh đất Tây Nam Bộ với phong cảnh trữ tình và người dân hiền hòa, hiếu khách luôn để lại cho du khách ấn tượng khó phai. Cùng với đó, những món đặc sản cũng là điều khiến nhiều du khách nhung nhớ mảnh đất này mãi không thôi.
Về miền Tây xem chó săn chuột đồng mùa nước nổi
Nhiều hộ dân đã dắt theo “đội quân” chó săn để cùng tham gia bắt chuột, tạo nên không khí nhộn nhịp, náo động cả một vùng quê.
Đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Tây
Ngoài những món quen thuộc như bánh chưng, mứt... có rất nhiều đặc sản nổi tiếng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống ở miền Tây.
Có một Sài Gòn rất lạ qua...đồ ăn
Là một thành phố sôi động hiện đại lớn nhất nước, Sài Gòn luôn mang trong mình một màu sắc và không gian riêng biệt. Khoảng không gian đó chỉ chia sẻ với những tâm hồn chân thật qua đồ ăn, thức uống bình dị...
Về phương Nam nghe dân ca Nam Bộ
Nói đến Nam Bộ, vùng đất màu mỡ có phong cảnh thiên nhiên xinh đẹp hữu tình, có tài nguyên giàu có, trù phú. Với những lô cao su thẳng tắp hay rừng đước bạt ngàn, rậm dày như muốn vươn lên che kín cả khoảng trời mênh mông. Phải chăng phong cảnh thiên nhiên của thực tại vốn tràn đầy thơ mộng, nên càng khơi nguồn âm điệu dạt dào cho dân ca Nam Bộ giàu chất trữ tình, đậm màu thi vị...
Chiêm ngưỡng loài sen khổng lồ nổi tiếng thế giới giữa Sài Gòn
Lá sen vua khổng lồ có thể đạt đường kính 3 - 4m trong điều kiện môi trường thuận lợi, khả năng chịu tải trọng lên đến 80kg.
3 ngày khám phá và trải nghiệm Bà Rịa - Vũng Tàu
Tôi được biết về tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu qua tham khảo sách vở và những lời kể từ bạn bè người thân và cũng có lần được đến xứ sở thần tiên này trong chốc lát. Quả thật những gì sách vở và lời kể của mọi người có hấp dẫn đến đâu, cũng không bằng được một lần đến nơi này trong vài ngày, khám phá và trải nghiệm thú vị ở đây qua thực tế…
Quy Nhơn năm 1955 trong ảnh của điệp viên Mỹ
Có mặt trong đoàn quân do Pháp bảo trợ tiến vào Quy Nhơn năm 1955, cựu nhân viên CIA Rufus Phillips đã ghi lại những hình ảnh sinh động về vùng đất này.
Khởi Nghĩa Nam Kỳ ở Vĩnh Long
Nhiều người nghiên cứu Khởi Nghĩa Nam Kỳ ở nhiều góc độ khác nhau. Trong bài này, người viết xin được nêu những nghiên cứu riêng về cuộc Khởi nghĩa ở Vĩnh Long.
Tươi, ngon sản vật mùa nước nổi
Mùa lũ về, ngoài mang phù sa bồi đắp cho đồng ruộng thêm tốt tươi, màu mỡ, con nước tràn về còn mang theo cá, tôm và biết bao sản vật từ thiên nhiên, giúp người dân có thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống.
Bánh lá dừa - món quà đi cùng ký ức người miền Tây
Miếng nếp dẻo béo thơm cùng nước cốt dừa nằm trong nhánh lá cuốn tròn như chiếc lò xo của bánh lá dừa in đậm ký ức tuổi thơ của nhiều người miền Tây.
Cá linh mùa nước nổi
So với năm 2015, bà con nông dân các tỉnh miền Tây năm nay được mùa thu hoạch cá linh và các loại thủy sản khác. Họ vui mừng vì có thêm nguồn thu nhập từ mùa nước nổi, còn với du khách đến với miền Tây mùa này thì đó là một mùa đặc biệt vì thưởng thức nhiều loại đặc sản chỉ có ở mùa nước nổi.
