Chủ trì hội thảo có: PGS.TS Phạm Quang Thao - Phó Chủ tịch Liên hiệp Hội Việt Nam; TS Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam; ThS Lê Thanh Tùng - Trưởng Ban Phổ biến kiến thức Liên hiệp Hội Việt Nam; TS Nguyễn Đình Tường - Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học Nghệ An. Tham dự hội thảo còn có đại diện các sở, ban, ngành của tỉnh; các chuyên gia, nhà khoa học trong lĩnh vực chăn nuôi; giảng viên, sinh viên Trường Đại học Nghệ An cùng đông đảo đại diện hộ chăn nuôi trên địa bàn.
Phát biểu khai mạc, PGS.TS Phạm Quang Thao chúc mừng Trường Đại học Nghệ An trở thành thành viên mới của Hội Chăn nuôi Việt Nam, đồng thời nhấn mạnh vai trò của công tác phổ biến kiến thức - một trong những nhiệm vụ trọng tâm mà Đảng và Nhà nước giao cho Liên hiệp Hội Việt Nam. Theo ông, trong bối cảnh phát triển nhanh của đất nước và thế giới, việc truyền bá, phổ biến tri thức khoa học ngày càng có ý nghĩa thiết thực đối với xã hội.
Hội thảo lần này nằm trong chương trình phổ biến kiến thức của Liên hiệp Hội Việt Nam, được tổ chức trong bối cảnh ngành chăn nuôi cả nước đạt nhiều thành tựu, đóng góp quan trọng cho kinh tế nông nghiệp và an sinh xã hội. Mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, tuần hoàn đang trở thành xu hướng tất yếu nhờ tính bền vững, hiệu quả và thân thiện môi trường.
TS Nguyễn Xuân Dương cho biết, trong hơn 30 năm hội nhập, ngành chăn nuôi Việt Nam đã đạt bước phát triển mạnh mẽ, cơ bản đáp ứng nhu cầu thực phẩm thiết yếu như thịt, trứng, sữa cho người dân. Tốc độ tăng trưởng của ngành luôn duy trì 4 - 6%/năm, đóng góp quan trọng để nông nghiệp đạt mức tăng trưởng cao 3 - 4% hằng năm. Riêng Nghệ An, ngành chăn nuôi chiếm tới 48% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của tỉnh.
Tuy nhiên, theo ông Dương, ngành chăn nuôi hiện vẫn đối diện nhiều thách thức: dịch bệnh, an toàn thực phẩm, biến động thị trường và chính sách. Đặc biệt, khu vực nông hộ và trang trại nhỏ lẻ - chiếm tỷ trọng lớn - còn yếu thế, khó tồn tại nếu không có sự hỗ trợ của Nhà nước và các hội, hiệp hội. Giải pháp bền vững chính là phát triển chăn nuôi tuần hoàn, vừa bảo đảm sinh kế cho người dân, vừa gia tăng giá trị sản phẩm, ứng dụng hiệu quả khoa học công nghệ.
ThS Lê Thanh Tùng, Trưởng Ban Phổ biến kiến thức Liên hiệp Hội Việt Nam, khẳng định nhiệm vụ phổ biến kiến thức là hoạt động thường xuyên, quan trọng nhằm gắn kết đội ngũ trí thức khoa học – công nghệ, góp phần xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. Ông ghi nhận Hội Chăn nuôi Việt Nam đã có nhiều đóng góp nổi bật, đặc biệt trong công tác tư vấn, phản biện chính sách.
Ở góc nhìn chuyên môn, TS Nguyễn Ngọc Sơn - Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam nhấn mạnh tầm quan trọng của quy trình chăn nuôi sinh học trong kiểm soát dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi. Việt Nam đã chủ động sản xuất vắc xin dịch tả lợn châu Phi, nhưng hiện mới có hơn 1/30 số lợn cả nước được tiêm phòng. Ngoài ra, tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, khó kiểm soát, nguồn nhân lực còn hạn chế và ảnh hưởng của thiên tai vẫn là thách thức lớn của ngành. Ông kiến nghị cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, tăng cường kiểm soát nhập khẩu sản phẩm động vật, đồng thời coi phát triển chăn nuôi là một trong những trụ cột của nền kinh tế.
Theo TS Võ Hải Lê - Phó Khoa Nông Lâm Ngư, Trường Đại học Nghệ An - ngành chăn nuôi Nghệ An đạt tốc độ tăng trưởng 5,39% và chiếm 48,61% giá trị nông nghiệp thuần năm 2024. Tuy nhiên, trên 80% hộ chăn nuôi vẫn là nhỏ lẻ, dựa nhiều vào kinh nghiệm truyền thống, khiến năng suất và hiệu quả chưa cao. Thực trạng này tạo ra sự chênh lệch giữa mô hình chăn nuôi công nghệ cao và hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, hạn chế khả năng phát triển toàn diện.
Đại diện quản lý địa phương, ThS Lê Hồng Trung - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Nghệ An cho biết, phần lớn các trang trại quy mô lớn tại tỉnh đã áp dụng tốt biện pháp an toàn sinh học. Khoảng 70% trang trại vừa và nhỏ, cùng 50% hộ chăn nuôi, cũng đã tiếp cận và triển khai quy trình này. Nghệ An xác định phát triển chăn nuôi tuần hoàn là hướng đi tất yếu, nhằm thích ứng biến đổi khí hậu, tiết kiệm tài nguyên và giảm nguy cơ ô nhiễm môi trường.
Trong phần thảo luận, nhiều đại biểu đã chia sẻ các ý kiến tâm huyết, thực tiễn, góp phần hoàn thiện bức tranh tổng thể của ngành chăn nuôi cả nước nói chung và Nghệ An nói riêng. Các giải pháp được đề xuất tập trung vào nâng cao nhận thức, áp dụng hiệu quả mô hình chăn nuôi an toàn sinh học và tuần hoàn, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, gia tăng giá trị và hiệu quả kinh tế cho ngành chăn nuôi.
