Theo đó, TPHCM đặt mục tiêu nâng cao nhận thức cho các tổ chức, cá nhân về sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn TP, gắn với mục tiêu bảo vệ môi trường, phát triển đa dạng sinh học, góp phần phát triển du lịch, dịch vụ.
Cụ thể, đến năm 2025, TP xác định được vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên một số đối tượng cây trồng, vật nuôi, thủy sản phù hợp với điều kiện của TP. Diện tích sản xuất trồng trọt hữu cơ (rau, xoài) đạt khoảng 50-60ha, tổng đàn heo hữu cơ đạt 1.800 - 2.000 con, diện tích nuôi tôm hữu cơ đạt khoảng 10-15ha. Hình thành 2-3 chuỗi giá trị trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Đến năm 2030, diện tích sản xuất trồng trọt hữu cơ (rau, xoài) đạt khoảng 60-80ha, tổng đàn heo hữu cơ đạt 2.000-2.500 con, diện tích nuôi tôm hữu cơ đạt khoảng 15-20 ha. Hình thành 4-5 chuỗi giá trị trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Để thực hiện mục tiêu trên, TPHCM tập trung vào các giải pháp như đào tạo, tập huấn, tuyên truyền; đánh giá điều kiện sản xuất nông nghiệp hữu cơ, xác định các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ phù hợp với điều kiện của TP.
Đồng thời, giải pháp về khoa học và công nghệ trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Trong đó, nghiên cứu, chọn tạo giống cây trồng có năng suất, chất lượng, đặc biệt kháng sâu bệnh, phù hợp với sản xuất hữu cơ. Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học tạo ra các giống con chủ lực của TP tích hợp nhiều đặc tính ưu việt (có năng suất, chất lượng tốt, sức chống chịu và kháng bệnh cao trước các điều kiện bất lợi của môi trường). Phát triển công nghệ tạo chế phẩm sinh học phục vụ sơ chế, bảo quản đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông sản hữu cơ.
Mặt khác, xây dựng và phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ như xây dựng mô hình chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp hữu cơ; xây dựng và hoàn thiện quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ cụ thể đối với từng sản phẩm để tập huấn và hướng dẫn quy trình sản xuất. Cùng với đó, phối hợp với các doanh nghiệp xây dựng các mô hình nông nghiệp hữu cơ theo liên kết chuỗi giá trị và nhân rộng theo các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản.
Bên cạnh đó, triển khai các chính sách phát triển nông nghiệp hữu cơ; xúc tiến thương mại; tăng cường công tác quản lý nhà nước về nông nghiệp hữu cơ.
