Vì sao gà trống là lễ vật không thể thiếu trong các mâm cỗ

Gà được chọn, làm sạch, luộc lên vừa độ chín để giữ được màu da và các đường huyết nhỏ ở trong da, sau đó được bày biện để dâng lên cúng tế.