Nghệ An: Mở phiên chợ rau rừng, cá nướng đón năm mới 2023 ở huyện miền núi Quỳ Châu

31/12/2022 08:46

Theo dõi trên

Trước thềm năm mới 2023, huyện miền núi Quỳ Châu - Nghệ An đã tổ chức phiên chợ xuân với sự góp mặt của rau rừng, cá nướng, cơm lam, thổ cẩm…

cho-xuan-04-1672399911.JPG
Sản phẩm dược liệu tại phiên chợ Xuân đón năm mới ở Quỳ Châu - Nghệ An

Phiên chợ diễn ra trọn ngày 30/12/2022 đã thu hút sự tham gia của của 12 cơ quan Hội liên hiệp Phụ nữ xã, thị trấn trên địa bàn huyện Quỳ Châu. Mỗi đơn vị hội phụ nữ đều có 1 gian hàng là các sản phẩm truyền thống của địa phương. Đoàn Thanh niên huyện Quỳ Châu cũng có một gian hàng.

cho-xuan-00-1672400174.JPG
Phiên chợ Xuân có sự góp mặt của nhiều loại nông sản bản địa
ho-xuan-02-1672400174.JPG
Những món ẩm thực của người Thái trên địa bàn huyện Quỳ Châu tham gia phiên chợ

Các sản phẩm tại phiên chợ chủ yếu là nông, lâm, thủy sản trên địa bàn như cá mát, rau củ quả địa phương… Đáng chú ý là những đặc sản của Quỳ Châu như hương trầm, thổ cẩm. Ngoài ra còn có những sản vật rừng như hoa chuối, đọt dây mây và các thứ rau rừng khác.

Các sản phẩm ầm thực thu hút sự chú ý nhất khi có sự góp mặt của các món ăn như “hó mọc” - một món ăn nấu từ thịt, gạo tấm và các gia vị rừng, cá nướng, cơm lam, xôi tím.

Duy An
Bạn đang đọc bài viết "Nghệ An: Mở phiên chợ rau rừng, cá nướng đón năm mới 2023 ở huyện miền núi Quỳ Châu" tại chuyên mục Phương Nam. Chuyên trang của Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển.