Khám phá các hòn đảo yến trên khắp Việt Nam

Nha Trang - Khánh Hòa

Cứ nhắc đến đảo yến thì nơi đầu tiên mọi người nghĩ đến chính là Nha Trang. Dường như vào mùa chim yến làm tổ hàng năm (từ tháng 4 đến tháng 9), du khách các nơi lại đến đây tham quan đảo yến.

Người đến thăm nơi đây phải đi tàu khoảng 12 hải lý từ cảng Cầu Đá ở thành phố Nha Trang để đến cụm đảo có yến làm tổ như Hòn Nội, Hòn Ngoại.

Đến với đảo yến Nha Trang, du khách sẽ được khám phá thiên nhiên với những vách đá cheo leo, bãi tắm trong xanh và cánh hải âu chao liệng rợp trời. Đặc biệt, du khách còn có cơ hội quan sát hàng nghìn tổ yến trắng đục dính trên vách đá dựng đứng và những chú chim yến miệt mài làm tổ, ấp trứng. Đặc sản nơi đây chính là hải sản và món chè yến nổi danh tại nhà hàng Hòn Nội trên đảo.

Cù Lao Chàm - Quảng Nam

Từ lâu, Cù Lao Chàm được nhiều người biết đến là vương quốc của loài chim yến. Vì vậy, cứ mỗi năm lại có các đoàn du khách ngồi trên những chuyến ca nô để đến thăm “vương quốc” này. Tại đây, đoàn người có thể chiêm ngưỡng tổ yến trong các hang ở Hòn Khô, Hòn Lao, Hòn Tai,... Đó đều là những hang động tuyệt đẹp và là nơi cung cấp phần lớn sản lượng yến trên đảo.

Trên chuyến tàu về phía đông đảo Hòn Lao, du khách còn có cơ hội quan sát cách mà yến sào hình thành. Hàng đàn chim yến chao liệng tới tấp bên cửa hang và nhả dãi lên những vách đá cheo leo của các hang động. Sau khi nước dãi của chúng tiếp xúc với không khí sẽ quánh dần lại và chuyển thành màu trắng đục khiến người xem thích thú. 

Ngoài ra, du khách còn có thể ghé thăm miếu tổ nghề yến ở bãi Hương. Nơi đây là miếu tổ nghề yến của cả 3 tỉnh có loài chim quý này, đó là Quảng Nam, Bình Định và Khánh Hoà.

Quy Nhơn - Bình Định

Bình Định là địa điểm nổi tiếng loài chim yến Quy Nhơn sinh sống ở tận cùng phía nam bán đảo Phương Mai thuộc xã Nhơn Lý. Du khách thường di chuyển hơn hai tiếng bằng thuyền từ mũi Tấn, Hải Cảng để được chiêm ngưỡng thiên nhiên kỳ vĩ nơi đây.

Du khách tới đây không những được quan sát chim yến làm tổ mà còn được chìm đắm trong bản giao hưởng của tiếng sóng, tiếng vỗ cánh và ríu rít chim kêu đến xiêu lòng. Xen lẫn màu trắng li ti của chuỗi tổ yến là những giọt nước tí tách từ trần và vách đá khiến hang động trở nên mát lạnh.

Côn Đảo - Bà Rịa Vũng Tàu

Theo nghiên cứu, trong tổng số 30 nhân tố có trong thành phần tổ yến, thì 18 nhân tố của yến hàng Côn Đảo có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn tổ yến ở nơi khác. Nơi đây cũng là thiên đường du lịch với khu Vườn Quốc Gia nổi tiếng là nơi sinh sống của nhiều sinh vật quý hiếm như chim yến Hàng, đàn nhàn hồng, đại bàng biển,...

Cứ mỗi mùa du lịch, những nhóm du khách lại tham gia đa dạng các hoạt động trên đảo như ngắm san hô, xem rùa đẻ trứng hay quan sát chim yến làm tổ. Du khách còn có thể thuê ca nô hoặc xuồng để đi tour chiêm ngưỡng tổ chim yến tại một số nơi như hòn Thỏ, hòn Bông Lan, hòn Bảy Cạnh,...

Quảng Trạch - Quảng Bình

Quảng Trạch chỉ mới được khai thác làm địa điểm du lịch gần đây nhưng đảo Yến ở xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch thực sự thu hút khách du lịch nhờ vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ, hài hòa giữa núi, rừng, và biển. Chỉ với 20 phút đi thuyền, khách du lịch có thể đặt chân lên đảo và tận mắt quan sát từng đàn chim chao liệng trên bầu trời.

Những địa điểm trên đây đều là những thiên đường du lịch đặc sắc và cũng là địa điểm sản xuất yến sào uy tín, chất lượng có tiếng trong nước. Tuy nhiên, với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thứ “vàng trắng” này thì rất nhiều cơ sở sản xuất, phân phối yến sào không uy tín mọc lên như nấm. Liệu người tiêu dùng làm thế nào để phân biệt được sản phẩm yến chất lượng nếu chúng bị giấu đằng sau những nhãn mác giả mạo?

Cách đảm bảo để chọn được sản phẩm yến sào chất lượng chính là tin tưởng với một thương hiệu uy tín duy nhất. Thương hiệu Natunest là một nơi sản xuất và cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng đã được Bộ Công Thương chứng nhận an toàn. Hoạt động trên mảnh đất Khánh Hòa nổi tiếng, nguồn tổ yến của Natunest được công nhận là giàu dinh dưỡng, chất lượng và an toàn bậc nhất. 

Chị Diệp - đại diện thương hiệu Natunest từng chia sẻ: “Một sản phẩm bổ dưỡng đến vậy xứng đáng được mang đến cho những người thân yêu trong gia đình. Thật đáng tiếc khi mong muốn ấy lại bị cản trở bởi nỗi lo mua phải yến kém chất lượng”. Như để chứng minh cho câu nói ấy, từng sản phẩm của Natunest luôn được gia công bằng những phương thức cầu kỳ nhất để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của yến.