Trầm mình theo dấu ruốc

06/12/2016 14:20

Theo dõi trên

Hàng năm, khi mùa gió chướng lồng lộng thổi cùng những con sóng dữ tạm rời xa nhường chỗ cho mùa gió Nam, cũng là lúc nhiều người dân ven biển Tân Điền (huyện Gò Công Đông) bước vào mùa đẩy ruốc.

Công việc đẩy ruốc là nghề tay trái của nhiều người dân nơi đây, được diễn ra mỗi khi thủy triều xuống. Lúc này, những người làm nghề này sẽ họp lại thành một nhóm khoảng 10 người mang vác dụng cụ xuống biển để đẩy ruốc. Ruốc ở đây khi được bắt lên vẫn còn tươi sống, thế nên có giá trị cao hơn hẳn so với ruốc ở đáy sông Cầu.

Mỗi khi tới con nước, dọc theo bãi biển Tân Điền, chúng ta có thể thấy hàng trăm người đang trầm mình dưới biển hì hục đẩy ruốc, nhìn từ xa trông họ như những đốm đen di động. Tất cả họ cũng như những người dân sống ven biển Gò Công đa phần đều gắn bó với biển, cùng chung một khát vọng mưu sinh nơi cát đen, biển bùn này.         



Trong mùa đẩy ruốc năm nay, số tiền nhiều nhất mà 1 người thu được sau chuyến đẩy ruốc là hơn 2 triệu đồng.



Trút ruốc vừa đẩy được vào thùng chứa - Đẩy ruốc là một công việc đầy nặng nhọc do phải trầm mình dưới biển hàng giờ đồng hồ.



Thông thường, việc đẩy ruốc kéo dài từ nước rút cho đến nước lên. Những người có điều kiện sẽ sắm ghe để đi đẩy, còn không thì đẩy ruốc bằng đồ nghề tự chế.



Nghề đẩy ruốc là nghề tay trái của người dân nơi đây, số tiền thu về từ việc bán ruốc giúp họ trang trải cuộc sống.



Người dân Tân Điền chờ thủy triều rút để đẩy ruốc.



Những người đẩy ruốc tranh thủ thời gian nghỉ để thưởng thức thành quả mà họ mới thu hoạch được.



Khách đi đường mua những con ruốc tươi sống vừa mới được bắt lên - Ruốc có thể chấy ăn với bánh tráng, rau sống hay dùng để làm mắm ruốc, nước mắm.


(Theo baoapbac.vn) 

Minh Thành
Bạn đang đọc bài viết "Trầm mình theo dấu ruốc" tại chuyên mục Văn hiến phương Nam. Chuyên trang của Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển.