Học làm bánh cùng nghệ nhân
Chè mâm độc đáo ở quán Nguyên Đặng.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ thường niên có gần 200 loại bánh, từ khắp các miệt vườn tề tựu về Cần Thơ, để du khách thỏa sức lựa chọn thưởng thức. Trong đó, có không ít loại bánh độc đáo, đậm nét văn minh miệt vườn: bánh mãng cầu, bánh canh bột xắt, bánh ít trần nhân vịt xiêm… Lễ hội chỉ diễn ra trong thời gian ngắn dịp Giỗ tổ Hùng Vương, dẫu vậy đến Cần Thơ du khách vẫn có thể thưởng thức những món ngon dân dã bất cứ lúc nào với tour học làm bánh cùng nghệ nhân.
Với trải nghiệm này, du khách được các chỉ dẫn tận tình cách làm chiếc bánh xèo, bánh khọt, bánh canh bột xắt, bánh tét, bánh ít… và trò chuyện cùng nghệ nhân để học hỏi các bí quyết làm bánh ngon. Tại Cần Thơ, du khách có thể trải nghiệm làm bánh cùng nghệ nhân tại các điểm du lịch: cồn Sơn (khu vực 1, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy), Út Hiên Homestay (khu vực 4, phường Ba Láng, quận Cái Răng), vườn trái cây 9 Hồng (ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền), nhà vườn sinh thái và lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách (ấp Nhơn Bình, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền), vườn du lịch sinh thái Vũ Bình (Ngã ba Mương Điều, xã Nhơn Nghĩa, huyện Phong Điền)…
Tập làm nông dân
Không ít du khách lựa chọn trải nghiệm làm nông dân. Các hoạt động dân dã: tát mương bắt cá, cắm câu, dỡ chà… cho du khách thỏa thích vẫy vùng trong không gian của "nhà nông chính hiệu". Khung cảnh yên bình của những vườn cây, cùng nếp sống hồn hậu của người dân địa phương, du khách như được trở về nhà, ra mương bắt cá, thỏa sức lặn ngụp, vui đùa cùng bạn bè, người thân. Thành quả thu được sẽ mang ra chế biến tại chỗ, thành những món đồng quê tươi ngon: cá lóc nướng trui, ốc nướng tiêu, canh chua, cá kho tộ… Bên cạnh đó, tắm sông, tắm bùn kiểu Nam bộ cũng được nhiều du khách yêu thích khi đến Cần Thơ. Các điểm vườn, điểm du lịch: Bảo gia trang viên (khu vực Phú Quới, phường Thường Thạnh, quận Cái Răng), vườn trái cây Vàm Xáng (Lộ Vòng Cung, Thị trấn Phong Điền), khu du lịch Lung Cột Cầu (ấp Nhơn Thành, xã Nhơn Nghĩa, huyện Phong Điền), cồn Sơn, Út Hiên Homestay, vườn sinh thái Xẻo Nhum (Khu dân cư Hồng Loan, phường Hưng Thạnh, quận Cái Răng)… sẽ là lựa chọn thích hợp để du khách trải nghiệm sinh hoạt miệt vườn.
Du khách thích thú với trải nghiệm tát mương bắt cá ở Bảo gia trang viên.
Thưởng thức ẩm thực độc đáo
Thưởng thức ẩm thực địa phương luôn hấp dẫn du khách. Tại Cần Thơ, có "con đường ăn uống" Đề Thám (đường Huê Viên) chiều lòng du khách với hàng trăm món ăn chay, mặn; trên đường Đinh Tiên Hoàng có những quán hải sản, đồng quê. Hẻm 1 đường Lý Tự Trọng, được mệnh danh là hẻm vịt nấu chao với nhiều quán nổi tiếng: Thành Giao, Cô Minh, Cẩm Tú… Còn đường Phan Đình Phùng- Nguyễn Thị Minh Khai có nhiều quán ăn nức tiếng lâu đời: cơm tấm Bà Tư, bún bò Huỳnh Châu, bún măng 123, mì Hậu Ký, Viễn Lạc…
Một số chương trình khuyến mãi:
Trong thời gian diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017 (từ ngày 5 đến 9-4), mỗi du khách đến tham quan và vui chơi tại cồn Sơn sẽ được thưởng thức miễn phí món bánh lọt ngọt (một chén/khách).
Tại Út Hiên Homestay, từ đây cho đến hết ngày 1-5, du khách sẽ được giảm 30% món bánh xèo, bánh canh bột xắt; nhóm 10 khách trở lên sẽ được giảm 10% các dịch vụ khác (nhận voucher tại gian hàng Út Hiên Homestay ở Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017).
Nếu muốn thưởng thức các món miền Tây độc đáo, du khách có thể tìm đến Ẩm thực ven sông (đường CMT8), quán Nhi (Ô Môn)- hai đơn vị từng đoạt giải tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng; hoặc đến đường Trần Văn Hoài, Võ Văn Kiệt. Nếu thích ăn vặt, du khách có thể đến đường Lê Lợi (còn gọi là đường Hàng Dương), đường Trần Văn Khéo, khu Đèn ba ngọn- Bến Ninh Kiều, phố ăn vặt ở chợ đêm Trần Phú… Ngoài ra, du khách thư thả dạo bước tại phố đi bộ dọc theo Bến Ninh Kiều kéo dài đến cầu đi bộ, thưởng thức hàng rong hay mua quà lưu niệm…
Du khách thích khám phá những món độc, lạ tại Cần Thơ, có thể tìm đến: chè hẻm (132/27B, đường 3/2), chè mâm Nguyên Đặng (hẻm 8, đường Mậu Thân), lẩu giấy Obi House (đường Mạc Thiên Tích), chè Thảo Mộc ở Pancake Sam Sam (34, bờ kè Mậu Thân)…
Chè mâm độc đáo ở quán Nguyên Đặng.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ thường niên có gần 200 loại bánh, từ khắp các miệt vườn tề tựu về Cần Thơ, để du khách thỏa sức lựa chọn thưởng thức. Trong đó, có không ít loại bánh độc đáo, đậm nét văn minh miệt vườn: bánh mãng cầu, bánh canh bột xắt, bánh ít trần nhân vịt xiêm… Lễ hội chỉ diễn ra trong thời gian ngắn dịp Giỗ tổ Hùng Vương, dẫu vậy đến Cần Thơ du khách vẫn có thể thưởng thức những món ngon dân dã bất cứ lúc nào với tour học làm bánh cùng nghệ nhân.
Với trải nghiệm này, du khách được các chỉ dẫn tận tình cách làm chiếc bánh xèo, bánh khọt, bánh canh bột xắt, bánh tét, bánh ít… và trò chuyện cùng nghệ nhân để học hỏi các bí quyết làm bánh ngon. Tại Cần Thơ, du khách có thể trải nghiệm làm bánh cùng nghệ nhân tại các điểm du lịch: cồn Sơn (khu vực 1, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy), Út Hiên Homestay (khu vực 4, phường Ba Láng, quận Cái Răng), vườn trái cây 9 Hồng (ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền), nhà vườn sinh thái và lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách (ấp Nhơn Bình, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền), vườn du lịch sinh thái Vũ Bình (Ngã ba Mương Điều, xã Nhơn Nghĩa, huyện Phong Điền)…
Tập làm nông dân
Không ít du khách lựa chọn trải nghiệm làm nông dân. Các hoạt động dân dã: tát mương bắt cá, cắm câu, dỡ chà… cho du khách thỏa thích vẫy vùng trong không gian của "nhà nông chính hiệu". Khung cảnh yên bình của những vườn cây, cùng nếp sống hồn hậu của người dân địa phương, du khách như được trở về nhà, ra mương bắt cá, thỏa sức lặn ngụp, vui đùa cùng bạn bè, người thân. Thành quả thu được sẽ mang ra chế biến tại chỗ, thành những món đồng quê tươi ngon: cá lóc nướng trui, ốc nướng tiêu, canh chua, cá kho tộ… Bên cạnh đó, tắm sông, tắm bùn kiểu Nam bộ cũng được nhiều du khách yêu thích khi đến Cần Thơ. Các điểm vườn, điểm du lịch: Bảo gia trang viên (khu vực Phú Quới, phường Thường Thạnh, quận Cái Răng), vườn trái cây Vàm Xáng (Lộ Vòng Cung, Thị trấn Phong Điền), khu du lịch Lung Cột Cầu (ấp Nhơn Thành, xã Nhơn Nghĩa, huyện Phong Điền), cồn Sơn, Út Hiên Homestay, vườn sinh thái Xẻo Nhum (Khu dân cư Hồng Loan, phường Hưng Thạnh, quận Cái Răng)… sẽ là lựa chọn thích hợp để du khách trải nghiệm sinh hoạt miệt vườn.
Du khách thích thú với trải nghiệm tát mương bắt cá ở Bảo gia trang viên.
Thưởng thức ẩm thực độc đáo
Thưởng thức ẩm thực địa phương luôn hấp dẫn du khách. Tại Cần Thơ, có "con đường ăn uống" Đề Thám (đường Huê Viên) chiều lòng du khách với hàng trăm món ăn chay, mặn; trên đường Đinh Tiên Hoàng có những quán hải sản, đồng quê. Hẻm 1 đường Lý Tự Trọng, được mệnh danh là hẻm vịt nấu chao với nhiều quán nổi tiếng: Thành Giao, Cô Minh, Cẩm Tú… Còn đường Phan Đình Phùng- Nguyễn Thị Minh Khai có nhiều quán ăn nức tiếng lâu đời: cơm tấm Bà Tư, bún bò Huỳnh Châu, bún măng 123, mì Hậu Ký, Viễn Lạc…
Một số chương trình khuyến mãi:
Trong thời gian diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017 (từ ngày 5 đến 9-4), mỗi du khách đến tham quan và vui chơi tại cồn Sơn sẽ được thưởng thức miễn phí món bánh lọt ngọt (một chén/khách).
Tại Út Hiên Homestay, từ đây cho đến hết ngày 1-5, du khách sẽ được giảm 30% món bánh xèo, bánh canh bột xắt; nhóm 10 khách trở lên sẽ được giảm 10% các dịch vụ khác (nhận voucher tại gian hàng Út Hiên Homestay ở Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017).
Nếu muốn thưởng thức các món miền Tây độc đáo, du khách có thể tìm đến Ẩm thực ven sông (đường CMT8), quán Nhi (Ô Môn)- hai đơn vị từng đoạt giải tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng; hoặc đến đường Trần Văn Hoài, Võ Văn Kiệt. Nếu thích ăn vặt, du khách có thể đến đường Lê Lợi (còn gọi là đường Hàng Dương), đường Trần Văn Khéo, khu Đèn ba ngọn- Bến Ninh Kiều, phố ăn vặt ở chợ đêm Trần Phú… Ngoài ra, du khách thư thả dạo bước tại phố đi bộ dọc theo Bến Ninh Kiều kéo dài đến cầu đi bộ, thưởng thức hàng rong hay mua quà lưu niệm…
Du khách thích khám phá những món độc, lạ tại Cần Thơ, có thể tìm đến: chè hẻm (132/27B, đường 3/2), chè mâm Nguyên Đặng (hẻm 8, đường Mậu Thân), lẩu giấy Obi House (đường Mạc Thiên Tích), chè Thảo Mộc ở Pancake Sam Sam (34, bờ kè Mậu Thân)…
Ái Lam
