Không chỉ giới thiệu tiềm năng của ngành hàng tôm – một trong những thế mạnh kinh tế của địa phương, sự kiện còn là cơ hội để Cà Mau quảng bá bản sắc văn hóa, sản phẩm đặc trưng và những điểm đến du lịch nổi bật của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Đưa đặc sản và văn hóa Cà Mau đến gần hơn với du khách
Trước thềm Festival, Cà Mau triển khai các chương trình xúc tiến thương mại và quảng bá du lịch tại hai thị trường lớn là TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Tại TP. Hồ Chí Minh, từ ngày 13 đến 18/11/2026, không gian quảng bá, xúc tiến thương mại và du lịch Cà Mau được tổ chức tại Khu dân cư Pegasuite, phường Bình Đông. Đây là dịp giới thiệu sản phẩm OCOP, đặc sản, ẩm thực, sản phẩm du lịch và những nét văn hóa đặc trưng của địa phương. Các hoạt động giao lưu nghệ thuật, đờn ca tài tử và dân ca Nam Bộ cũng góp phần tạo điểm nhấn cho chương trình.
Trong khi đó, tại Hà Nội, chương trình “Xin chào Cà Mau 2026” diễn ra từ ngày 17 đến 22/11, kết hợp với Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2026 tại Vincom Mega Mall Royal City, số 72A Nguyễn Trãi. Dự kiến có khoảng 30 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP, đặc sản, tiềm năng đầu tư, văn hóa và các sản phẩm du lịch của tỉnh.
Thông qua những hoạt động này, Cà Mau hướng đến mở rộng mạng lưới đối tác, kết nối doanh nghiệp và tiếp cận các thị trường khách du lịch tiềm năng.
Festival Tôm Cà Mau – điểm nhấn của chuỗi sự kiện tháng 11
Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 được tổ chức tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên, từ ngày 21 đến 25/11. Lễ khai mạc diễn ra ngày 21/11 và dự kiến được truyền hình trực tiếp trên VTV10; lễ bế mạc tổ chức ngày 25/11.
Sự kiện dự kiến có quy mô khoảng 350 gian hàng, với nhiều khu vực trưng bày, giới thiệu ngành hàng tôm, sản phẩm OCOP, việc làm và ẩm thực.
Tại đây, khách tham quan có cơ hội tìm hiểu quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản tôm cũng như những ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi trồng thủy sản. Đáng chú ý là các mô hình nuôi tôm sinh thái, tôm – rừng, tôm – lúa, thể hiện định hướng phát triển ngành tôm theo hướng thân thiện với môi trường, nâng cao giá trị sản phẩm và thích ứng với biến đổi khí hậu.
Bên cạnh hoạt động triển lãm, Festival còn tổ chức Hội nghị kết nối cung cầu ngày 21/11 và Hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026 ngày 22/11. Đây là những hoạt động nhằm tăng cường liên kết giữa người nuôi, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp chế biến, đơn vị phân phối và các đối tác tiêu thụ.
Khám phá sắc màu văn hóa, ẩm thực và đời sống vùng đất cực Nam
Một nội dung đáng chú ý của Festival là không gian giới thiệu văn hóa các dân tộc Kinh, Khmer và Hoa, dự kiến tổ chức từ ngày 21 đến 25/11 tại khu vực Trung tâm Hội nghị tỉnh.
Du khách sẽ có dịp tìm hiểu các loại hình nghệ thuật truyền thống, thưởng thức đờn ca tài tử Nam Bộ, khám phá văn hóa Khmer, trải nghiệm ẩm thực và tìm hiểu các nghề thủ công truyền thống, trong đó có không gian giới thiệu gốm Nam Bộ.
Đêm hội Văn hóa các dân tộc tỉnh Cà Mau dự kiến diễn ra ngày 22/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, với những chương trình biểu diễn nghệ thuật mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương.
Đặc biệt, các hoạt động trải nghiệm liên quan đến ngành tôm cũng được tổ chức xuyên suốt Festival. Người dân và du khách có thể theo dõi trình diễn chế biến món ăn từ tôm Cà Mau, tham gia các hoạt động thi bắt tôm trong hồ, câu tôm càng xanh, phân loại tôm và ghép mô hình “Con tôm Cà Mau”.
Ngoài ra, chương trình tham quan vùng nuôi, cơ sở sản xuất tôm giống và các mô hình nuôi tôm sinh thái sẽ giúp du khách hiểu thêm về nghề nuôi tôm, hoạt động sản xuất và đời sống của người dân địa phương.
Kết hợp dự Festival với hành trình khám phá Đất Mũi, U Minh Hạ
Không dừng lại ở các hoạt động tại khu vực tổ chức sự kiện, Cà Mau còn triển khai chương trình du lịch với chủ đề “Về Cà Mau - Dự Festival Tôm, chạm Đất Mũi, khám phá U Minh Hạ”, kéo dài từ tháng 10 đến hết tháng 11/2026. Cao điểm được xác định từ ngày 15 đến 23/11.
Chương trình hướng tới sự phối hợp giữa địa phương và các doanh nghiệp lữ hành trong việc xây dựng tour, tuyến, combo du lịch kết hợp tham dự Festival với tham quan Đất Mũi, khám phá hệ sinh thái U Minh Hạ và trải nghiệm các mô hình du lịch cộng đồng.
Các dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển và tham quan cũng được định hướng kết nối đồng bộ, tạo thuận lợi cho du khách khi lựa chọn hành trình đến với Cà Mau.
Cùng với Festival Tôm, tháng 11/2026, địa phương còn có nhiều hoạt động đáng chú ý như Giải Marathon Cà Mau 2026 Cúp PETROVIETNAM, Hội chợ thương mại gắn với Ngày hội Bánh dân gian, Giải đua vỏ máy Composite tỉnh Cà Mau mở rộng lần IV và các chương trình giao lưu nghệ thuật, văn hóa truyền thống.
Với sự kết hợp giữa quảng bá kinh tế thủy sản, xúc tiến thương mại, bảo tồn bản sắc văn hóa và phát triển du lịch, Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 được kỳ vọng tạo thêm sức hút cho điểm đến vùng cực Nam đất nước.
Đây cũng là dịp để du khách trải nghiệm một Cà Mau đa sắc màu, từ văn hóa, ẩm thực đến những vùng sinh thái đặc trưng, đặc biệt là hành trình khám phá Đất Mũi và U Minh Hạ.
Lê Doãn Long